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Bentonite (1 kg)

3,00 

Bentonite in polvere di origini minerali. E’ un chiarificante enologico di largo consumo, utilizzabile anche nelle chiarificazioni di aceti e succhi di frutta.

La funzione chiarificante (selettiva sulle proteine del vino) è legata ad una perfetta preparazione del “GEL” di bentonite, che si ottiene lasciando rigonfiare la stessa in 10 parti di acqua per un periodo di 12-24 ore.
L’acqua che forma il “GEL” non viene ceduta al vino, quindi non vi sono da temere diluizioni del medesimo. Vini brillanti in tempi brevi si ottengono con l’ impiego di bentonite direttamente sul mosto. Ottimi risultati si ottengono impiegando bentonite in combinazione con altri chiarificanti, come gelatine, ecc.

Confezione: polvere, 1 kg

Availability: 24 disponibili

COD 15-058 Categorie ,
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Bentonite in polvere di origini minerali. E’ un chiarificante enologico di largo consumo, utilizzabile anche nelle chiarificazioni di aceti e succhi di frutta.

La funzione chiarificante (selettiva sulle proteine del vino) è legata ad una perfetta preparazione del “GEL” di bentonite, che si ottiene lasciando rigonfiare la stessa in 10 parti di acqua per un periodo di 12-24 ore.
L’acqua che forma il “GEL” non viene ceduta al vino, quindi non vi sono da temere diluizioni del medesimo. Vini brillanti in tempi brevi si ottengono con l’ impiego di bentonite direttamente sul mosto. Ottimi risultati si ottengono impiegando bentonite in combinazione con altri chiarificanti, come gelatine, ecc.

Confezione: polvere, 1 kg

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